春季学期伊始，为保障学生饮食安全，做好常态化疫情防控工作，3月13日，澳门十大正规网投平台邀请市场监督管理局王从运主讲食堂食品安全管理培训会，严防严管严控校园食品安全风险，校领导、中层管理人员、后勤保障科、食堂工作人员参加培训。
培训介绍了食品安全管理的有关法律法规及餐饮高风险原因，食品安全管理原则和机制，分析了食品安全事故预防和食品安全事故处置方式。强调建立教育、食品安全监督管理、卫生健康等分工负责的工作机制，实行“预防为主、全程监控、属地管理、学校落实”的原则。提出了校内小卖部、超市等食品经营场所应当依法取得许可，避免售卖高盐、高糖及高脂食品。在规范化管理与操作方面，要求建立管理体系、提升从业人员管理水平、规范食品及原料采购、严把加工条件和环境卫生质量、防止交叉污染、加强餐用具消毒管理等。详细分析了食品安全应急管理办法，突发事故报告制度流程和措施，最后提出加强对用餐师生进行调查力度，加强与师生家长联系，通报情况，做好沟通引导工作。
党支部书记、校长马坤介绍：澳门十大正规网投平台积极落实学校食品安全主体责任，做好常态化疫情防控春季学期学校食品安全工作，大力推进“互联网+明厨亮灶”等智慧管理模式，规范食品加工制作过程。加强学校健康教育工作，增强学生食品安全意识和自我保护能力。加强养成教育，培养学生文明用餐习惯和健康生活方式。
澳门十大正规网投平台高度重视学生食堂安全及卫生管理工作，每学期初及时开展管理人员和食堂工作人员培训活动，不断提高管理水平和安全预防技能，筑牢校园食品安全基石。
